Los Beneficios del Cacao

El cacao es un derivado de las semillas del fruto del árbol Theobroma se utiliza para la elaboración de chocolates, postres, jabones cremas y hasta shampoos.

Conocido como el alimento de los dioses, desde la época de los aztecas se consumía en una bebida que llamaban Xocoatl preparada con agua, vainilla y miel. Después del la conquista, Hernán Cortés la introdujo a Europa.

Propiedades Nutricionales

-Gran antioxidante similar al té verde

-Contiene proteínas, fibra, ácidos grasos esenciales, cafeína, magnesio entre otros.

-Ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares, hepaticas, gástricas, diabetes y cáncer.

-Ayuda a disminuir el estrés gracias a la teobromina.

-Estimula el sistema nervioso -Consumir chocolate obscuro disminuye el colesterol y eleva el colesterol bueno HDL.

-Estimula la producción de endorfinas Puedes conseguirlo en polvo o trocitos.